Olej z orzechów laskowych powstaje z wysokiej jakości orzechów laskowych. Charakteryzuje się wyjątkowym, delikatnym smakiem i subtelnym orzechowym aromatem. Jest idealnym dodatkiem do surówek, sałatek, lodów, ryżu i deserów owocowych oraz czekoladowych nadając im lekko orzechową nutę.
Olej z orzechów laskowych charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym tłuszczów jednonienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Na oleju z orzechów laskowych nierafinowanym nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.
Polecamy także inne oleje z serii Oleje Świata
Nierafinowany olej z prażonych orzechów laskowych.
| Wartość odżywcza | 100 ml |
| Wartość energetyczna (energia) | 3374 kJ/821 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 91,7 g |
| – kwasy tłuszczowe nasycone | 8,7 g |
| – kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 72 g |
| – kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 11 g |
| Węglowodany, w tym: | 0 g |
| – cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
| Omega-6 (kwas linolowy) | 10 g |
| Omega-9 (kwas oleinowy) | 70 g |
UWAGA! Może wytrącić się naturalny osad.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej.
Obecna gama dostępnych olejów jadalnych jest bardzo szeroka. Przy tak dużym wyborze rodzi się pytanie, po który olej sięgnąć? Jeśli szukasz oleju z dużą ilością kwasów omega-3, warto uważnie czytać etykietę lub sprawdzić dostępne w tym zakresie opracowania naukowe.
Czytaj więcej
Zarówno oleje zimnotłoczone, jak i rafinowane mają swoje zastosowanie w kuchni. Podczas dokonywania wyboru oleju warto pamiętać, że te tłoczone na zimno w pełni zachowują swoje drogocenne właściwości odżywcze i dlatego powinny na stałe znaleźć się w zdrowej diecie.
Czytaj więcej
