Chia (szałwia hiszpańska – Salvia hispanica L.) jest rośliną rosnącą głównie w krajach Ameryki Środkowej oraz Południowej. Jej owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion. Nasiona chia charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz są źródłem białka, dlatego stanowią cenne uzupełnienie zróżnicowanej diety. Ponadto cechują się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, do których należy kwas alfa-linolenowy (ALA).
Spróbuj także naszych nasion konopi
Nasiona chia (nasiona szałwii hiszpańskiej – Salvia hispanica L.).
Nie należy przekraczać spożycia 15 g (ok. 4 łyżeczki) nasion chia dziennie.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
A – Argentyna, B – Boliwia, C – Paragwaj, D – Peru.
Len to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie na świecie istnieje około 200 gatunków lnu, w Polsce w naturalnych warunkach występuje tylko ok. 6 gatunków. Len jest rośliną jednoroczną, występującą w formie jarej (wysiew wiosenny) i ozimej (wysiewany jesienią), zwykle kwitnie w czerwcu i lipcu.
Czytaj więcej
W populacji polskich seniorów aż 9 na 10 osób ma niedobory witaminy D3. Aby zachować sprawność fizyczną i umysłową, warto zadbać o jej suplementację również u osób starszych.
Czytaj więcej
