Chia (szałwia hiszpańska – Salvia hispanica L.) jest rośliną rosnącą głównie w krajach Ameryki Środkowej oraz Południowej, której owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion. Nasiona te charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz są źródłem białka, dlatego stanowią cenne uzupełnienie zróżnicowanej diety. Ponadto cechują się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, do których należy kwas alfa-linolenowy (ALA).
Nasiona chia (nasiona szałwii hiszpańskiej – Salvia hispanica L.)
| Wartość odżywcza | 100 g |
| Wartość energetyczna (energia) | 1891 kJ/456 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 34 g |
| kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 2,3 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 28 g |
| Węglowodany, w tym: | 1,4 g |
| cukry | 1,1 g |
| Błonnik | 31 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 0 g |
| Omega-3 (kwas alfa-linolenowy) | 21 g |
| Omega-6 (kwas linolowy) | 6,4 g |
| Omega-9 (kwas oleinowy) | 1,9 g |
Nie należy przekraczać spożycia 15 g (ok. 4 łyżeczki) nasion chia dziennie.
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Argentyna.
Na pewno nie raz już słyszałaś, że najważniejszym posiłkiem spożywanym podczas dnia powinno być śniadanie. Warto się zmobilizować i wprowadzanie zdrowego stylu życia rozpocząć właśnie od zadbania o ten posiłek.
Czytaj więcej
Wysoki poziom cholesterolu we krwi, może dotyczyć wielu Polaków. Już po 30-roku życia, przynajmniej raz w roku powinniśmy zmierzyć poziom cholesterolu. Nasza dieta powinna być tak komponowana aby ograniczać niezdrowe tłuszcze i spożywać jak najwięcej tych zdrowych.
Czytaj więcej
Oleofarm Sp. z o.o.
ul. Mokronoska 8
52-407 Wrocław
