Chia (szałwia hiszpańska – Salvia hispanica L.) jest rośliną rosnącą głównie w krajach Ameryki Środkowej oraz Południowej, której owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion. Nasiona te charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz są źródłem białka, dlatego stanowią cenne uzupełnienie zróżnicowanej diety. Ponadto cechują się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, do których należy kwas alfa-linolenowy (ALA).
Nasiona chia (nasiona szałwii hiszpańskiej – Salvia hispanica L.)
| Wartość odżywcza | 100 g |
| Wartość energetyczna (energia) | 1891 kJ/456 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 34 g |
| kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 2,3 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 28 g |
| Węglowodany, w tym: | 1,4 g |
| cukry | 1,1 g |
| Błonnik | 31 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 0 g |
| Omega-3 (kwas alfa-linolenowy) | 21 g |
| Omega-6 (kwas linolowy) | 6,4 g |
| Omega-9 (kwas oleinowy) | 1,9 g |
Nie należy przekraczać spożycia 15 g (ok. 4 łyżeczki) nasion chia dziennie.
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Argentyna.
Jeżeli obawiasz się, że nagła żywieniowa rewolucje może spotkać się z buntem ze strony pozostałych domowników, to wprowadzaj zmiany stopniowo, drobnymi krokami.
Czytaj więcej
Wprawdzie oczyszczanie organizmu kojarzy się głównie z okresem wiosennym, jednak detoks warto robić sobie co jakiś czas, nawet zimą. Pozbycie się toksyn pomoże zwalczyć zimowe zmęczenie i poprawi naszą odporność.
Czytaj więcej
Oleofarm Sp. z o.o.
ul. Mokronoska 8
52-407 Wrocław
