Czarnuszka, nasiona czarnuszki.

Czarnuszka nazywana jest czarnym kminem, rzymską kolendrą czy kwiatem kopru. Jej nasiona mają specyficzny, pikantny smak przypominający pieprz, a ich zapach zbliżony jest do gałki muszkatołowej.

Nasiona czarnuszki wykorzystywane są zarówno w całości jak i po zmieleniu do urozmaicenia smaku wielu potraw.

Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego są cennym składnikiem uzupełniającym codzienną dietę.

Ponadto, nasiona czarnuszki charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym tłuszczów wielonienasyconych, do których należą kwasy tłuszczowe omega-6. Ich zawartość w 100g produktu to aż 20%.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

  • Wartość energetyczna (energia) – 2042 kJ/494 kcal
  • Tłuszcz – 37 g, w tym:
    • kwasy tłuszczowe nasycone – 6,5 g
    • kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 8,7 g
    • kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 21 g
  • Węglowodany – 5,7 g, w tym:
    • cukry – 1,6 g
  • Błonnik – 24 g
  • Białko – 22 g
  • Sól – 0,02 g
  • Omega-6 (kwas linolowy) – 21 g

Składniki:

Nasiona czarnuszki (nasiona czarnuszki siewnej – Nigella sativa)

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia:

Egipt.

 

Poznaj inne produkty Pozostałe produkty

Collatris Beauty

Collatris Beauty

IBESTERAP maślan

IBESTERAP maślan

D-Rutin CC Junior

D-Rutin CC Junior

Traviterap

Traviterap

Rekinol MAX D3

Rekinol MAX D3

D-Rutin CC

D-Rutin CC

Neurofog

Neurofog

Rekinol Extra D3

Rekinol Extra D3

Lactaza Tabs

Lactaza Tabs

Ventrolen

Ventrolen

Zdrowe tłuszcze

Czym są kwasy omega-3?

Każdego dnia każdy z nas spożywa różne tłuszcze, nie wiedząc często, jak bardzo różnią się one wartością odżywczą i w jak różny sposób wpływają na nasze zdrowie.

Czytaj więcej
Mama i dziecko, Witamina D

Witamina D w okresie ciąży i karmienia piersią

Witamina D jest jedną z najważniejszych witamin odpowiedzialnych za zdrowie ludzi. Witamina D to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach i razem z nim wchłanianych.

Czytaj więcej
Łatwy
20 min

Hummus

Zobacz przepis
Łatwy
25 min

Wiosenna sałatka z kurczakiem

Zobacz przepis
Zobacz więcej przepisów

Strona korzysta z plików cookies. Są to pliki pozwalające na korzystania z narzędzi analitycznych, marketingowych oraz społecznościowych. Szczegóły znajdują się w polityce prywatności.

Rozumiem i akceptuję