Obecna gama dostępnych olejów jadalnych jest bardzo szeroka. Przy tak dużym wyborze rodzi się pytanie, po który olej sięgnąć? Jeśli szukasz oleju z dużą ilością kwasów omega-3, warto uważnie czytać etykietę lub sprawdzić dostępne w tym zakresie opracowania naukowe.
Czytaj więcejDieta opracowana przez dr Johannę Budwig jest przykładem diety wysokotłuszczowej, o ograniczonym spożyciu węglowodanów, w której głównym źródłem tłuszczu jest bogaty w kwasy omega-3 olej lniany.
Czytaj więcej