To jedno z popularnych dań kuchni wschodniej. Doskonale sprawdzi się zarówno na grillu, jak i podczas smażenia.
Czego potrzebujesz:
- 80 dag mielonej biodrówki
- 3 ząbki czosnku
- Olej ryżowy Oleofarm
- Sól, pieprz
- Czerwona słodka papryka
- Świeży rozmaryn i tymianek
- 1-2 cebule
- Natka pietruszki
- Łyżeczka masła
Przygotowanie:
Cebule i czosnek drobno siekamy, rumienimy na oleju ryżowym, następnie dodajemy do mięsa. Kroimy drobno natkę pietruszki i również dodajemy do mięsa. Wszystko doprawiamy i odstawiamy do lodówki na ok 30 min. Formujemy podłużne paluszki i pieczemy na patelni grillowej.
Autor: Anna Korupczyńska-Wójcik, http://www.szczyptasmaku.blogspot.com
