Sok z brzozy otrzymywany jest wczesną wiosną z pni drzew brzozy. Zbiera się go w okresie od pojawienia się pierwszych pączków na drzewie do czasu rozwinięcia się liści. Charakteryzuje się neutralnym, delikatnym smakiem.
Brzoza zdobiąca nasz krajobraz ceniona jest nie tylko za piękny wygląd, lecz także za właściwości lecznicze i prozdrowotne. Sok, który ludzie pozyskują z jej pni, nazywamy oskołą lub bzowiną. Stanowi on świetne uzupełnienie codziennej diety w cenne minerały i witaminy oraz doskonale nawadnia organizm. Picie soku z brzozy poleca się pić przede wszystkim, aby wzmocnić odporność i zapobiegać infekcjom. Dobroczynne właściwości oskoły wykorzystywane są także w leczeniu wielu schorzeń.
Sok z brzozy mogą spożywać osoby w każdym wieku, również dzieci, bez ograniczeń ilościowych. Warto go pić zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym i w okresie przesilenia wiosennego.
Sok podlega procesowi pasteryzacji celem przedłużenia przydatności do spożycia. Jest to bezpieczna metoda, która zapewnia zachowanie świeżości produktu.
Sok nie zawiera konserwantów dlatego po otwarciu należy przechowywać butelkę w lodówce, nie dłużej niż 3 dni.
Doceń naturalny brzozowy smak i wypróbuj także inne nasze soki z brzozy, z dodatkami. Zobacz pełną ofertę.
Sok z pnia brzozy (Betula pendula) (94,9%), cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość energetyczna (energia) – 86 kJ/20 kcal, tłuszcz – 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g, węglowodany – 5,1 g, w tym cukry – 4,9 g, białko – 0 g, sól – 0 g.
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce, nie dłużej niż 3 dni.
A – Finlandia, B – Białoruś, C – Ukraina, D – Słowacja, E – Polska
Uwaga! Może wytrącić się naturalny osad. Przed spożyciem wstrząsnąć.
