Wypróbuj przepis na proste i zdrowie śniadanie, które w naturalny sposób wspiera odporność.
Czego potrzebujesz:
- 2 grube kromki z bagietki francuskiej lub innego pełnoziarnistego pieczywa
- 1 dojrzały pomidor malinowy
- 1 kulka białej mozzarelli – około 125 g
- 2 łyżeczki oleju z czarnuszki z serii Oleje Świata
- sól i świeże zioła do smaku
Przygotowanie:
Na bagietce francuskiej lub innym ulubionym pieczywie kładziemy na przemian plastry dojrzałych pomidorów i białej mozzarelli, wierzch delikatnie solimy. Grzanki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 3-4 min do czasu aż ser się rozpuści. Lekko przestudzone grzanki skrapiamy 1 łyżeczką zimnotłoczonego oleju z czarnuszki, który nadaje potrawie ziołowo- pieprzny smak i zastępuje inny przyprawy.
WAŻNE: olej z czarnuszki jest zawsze olejem tłoczonym na zimno i nie należy poddawać go wysokiej temperaturze dlatego dodajemy go do potrawy po obróbce termicznej dla podkreślenia smaku i zachowania jego walorów – gotową grzankę po upieczeniu a przed spożyciem skrapiamy łyżeczką oleju.
OLEJ Z CZARNUSZKI
