Lunch, Kolacja
Łatwy
25 min
2
Wiosną jedzenie powinno być lekkie i zdrowe, warto więc postawić na pyszne sałatki z dodatkiem drobiu.
Czego potrzebujesz:
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oleju z pestek winogron Oleofarm
- 1 garść posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
- opcjonalnie odrobina soku z cytryny
- Wszystkie składniki wymieszać.
- Składniki na sałatkę:
- 1 pierś z kurczaka
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- 100 g sera feta
- 1/2 główki sałaty masłowej
- 4-5 pomidorków koktajlowych
- 4 rzodkiewki
- 100 g groszku konserwowego
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka umyć, pokroić w paski, oprószyć ulubioną przyprawą i zgrillować około 8 minut. Warzywa dokładnie umyć, sałatę pokroić lub porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki oraz rzodkiewki przekroić na ćwiartki. Ser feta pokroić w kostkę. Groszek odcedzić. Sałatę wymieszać z dressingiem, dodać pozostałe składniki.
Autor: Marta Pękalska, http://www.marta-gotuje.pl