Sałatka z serem pleśniowym

Lunch, Kolacja
Łatwy
25 min
3

Niedroga, oryginalna i zdrowa. W sam raz na przyjęcie do znajomych.  

Czego potrzebujesz:

  • 25 dag sera pleśniowego lazur
  • 1 jajo
  • Sezam
  • 2 twarde gruszki
  • Mieszanka kolorowych sałat
  • Klarowane masło
  • Sok z cytryny
  • Przyprawa do sałatek z bławatkiem
  • Olej konopny Oleofarm
  • Sól
  • Miód
  • Kilka cieniutkich plastrów boczku
  • Pomidorki koktajlowe

Przygotowanie:

Ser kroimy w większa kostkę, maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w sezamie. Następnie rumienimy na rozgrzanym klarowanym maśle, wykładamy na papierowych ręcznikach, zostawiamy do wystygnięcia. Z soku z cytryny, oleju konopnego, przyprawy do sałatek, soli i odrobiny miodu robimy sos. Gruszki obieramy ze skórki, kroimy w ósemki i rumienimy na maśle. Odstawiamy do wystygnięcia i kroimy na kawałki. Plastry boczku obsmażamy na suchej patelni, aby zrobiły się chrupkie. Do dużej miski wsypujemy sałatę, dodajemy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, gruszki oraz rozkładamy kawałki sera, na wszystko kruszymy chrupki boczek i całość polewamy sosem.

Autor: Anna Korupczyńska-Wójcik, http://www.szczyptasmaku.blogspot.com

Zdrowe tłuszcze

Niektóre rodzaje tłuszczów nie tylko nam nie szkodzą, ale wręcz korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Dowiedz się gdzie je znaleźć i jak korzystać z ich pozytywnego działania w swojej diecie.

Zobacz artykuły i przepisy

Oleje Świata

Linia Oleje Świata to oleje wysokiej jakości powstające ze starannie wyselekcjonowanych nasion i owoców. Samo zdrowie zamknięte w małej buteleczce.

Dowiedz się więcej

Poznaj nasze produkty

LenVitol – Siemię lniane brązowe

LenVitol – Siemię lniane brązowe

Olej sezamowy nierafinowany

Olej sezamowy nierafinowany

Olej z orzechów laskowych nierafinowany

Olej z orzechów laskowych nierafinowany

Strona korzysta z plików cookies. Są to pliki pozwalające na korzystania z narzędzi analitycznych, marketingowych oraz społecznościowych. Szczegóły znajdują się w polityce prywatności.

Rozumiem i akceptuję