Sok z granatu – właściwości
Działanie kardioprotekcyjne
Ze względu na bardzo wysoki potencjał antyoksydacyjny granatu, przetwory z tego owocu poleca się dla pacjentów zagrożonych chorobami układu sercowo- naczyniowego. Dzięki obecności garbników i antocyjanów, granat wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe. Badania z udziałem ludzi, jak i na modelach zwierzęcych, potwierdzają działanie hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie skurczowe krwi. Podawanie regularne soku z granatu wg badań korzystne było także u pacjentów z hiperlipidemią. Zaobserwowano obniżenie stężenia trójglicerydów we krwi, zmniejszenie stężenia cholesterolu całkowitego oraz cholesterolu frakcji LDL (tzw. złego cholesterolu).
Działanie obniżające poziom cukru
Badania potwierdzają, że spożycie soku z granatu przez osoby chorujące na cukrzycę wpływa na gospodarkę węglowodanową. Przy regularnym stosowaniu zmniejsza się insulinooporność. Jednak wg badaczy, podawanie soku w ilości 50 ml na dobę nie wpływa znacząco na poziom cukru na czczo, poziom hemoglobiny glikolowanej oraz poziom insuliny.
Działanie antynowotworowe
Od wielu lat przetwory z granatu budzą nadzieję jako środek zapobiegający procesom nowotworowym oraz hamujący ich rozwój. Najbardziej obiecujące obserwacje dotychczas przeprowadzono nad wsparciem leczenia przez wyciągi z granatu nowotworów gruczołu krokowego, piersi i okrężnicy.
W aptekach łatwo dostępne są soki z owoców granatu, które można spożywać bezpośrednio lub wykorzystać jako składnik orzeźwiających napojów. Granat przez swój ciekawy, słodki i lekko cierpki smak będzie doskonałym dodatkiem do koktajli, granity owocowej, ponczu. Aby spożyć jak najwięcej bioaktywnych związków granatu, warto wybierać soki bezpośrednio tłoczone, nie odtwarzane z koncentratu oraz nie zawierające substancji dodatkowych. Dlatego polecamy nasz Sok z granatu 100%, który zawiera tylko sok bezpośrednio wyciskany z owoców granatu. Bez dodatku cukru, barwników, aromatów i konserwantów.
Literatura:
1. Kulczyński, B., Gramza-Michałowska, A. (2015). Granat – tropikalny owoc bogaty w związki bioaktywne o właściwościach prozdrowotnych. Nauka Przyr. Technol., 9, 3, #41. DOI: 10.17306/J.NPT.2015.3.41.
