Статьи о здоровье

Collaflex — соответствующая подвижность суставов

Никто из нас не может представить свою жизнь без повседневной деятельности: ходьбы, писания, еды, игры с детьми или спорта. Эти функции имеют общий знаменатель: они могут осуществляться, благодаря суставам. Когда суставы являются здоровыми, мы даже не помним, что каждый день с их помощью мы выполняем несколько сотен действий. Как часто мы их используем и как трудно жить без них – это мы замечаем только тогда, когда они уже повреждены.

Проблемы, связанные с суставами (боль, скованность, затруднения движения) встречаются у больше, чем 15% польского населения, т.е. у около шести миллионов человек. Это симптомы начинающегося патологического процесса или физиологических изменений, которые происходят в организме при старении. Хотя врачи знают около сотни ревматических заболеваний, наибольшее число людей страдают остеоартрозом или ревматоидным артритом.

Суставы — подвижные соединения между костями, благодаря которым мы можем двигаться. Для обеспечения свободы движения и чтобы предотвращать трение между костями, суставы покрыты хрящом. Сустав заключен в суставную сумку, которой поверхность изнутри выстилает синовиальная оболочка. Ее наличие означает производство синовии — своего рода смазки, предотвращающей чрезмерный износ хряща.

Суставной хрящ, который покрывает окончания костей, подвергается воздействию высоких напряжений и постоянного давления. В связи со своей функцией хрящ имеет высокую механическую прочность, эластичность и определенную способность к регенерации. В состав хряща в основном входит коллаген типа II, гликозаминогликаны (гиалуроновая кислота, хондроитинсульфат), а также небольшое количество протеогликанов и других белков. Эти компоненты образуют так называемый межклеточный матрикс. Он заполняет межклеточное пространство и придает ткани соответствующую сплоченность, гибкость, и является причиной того, что она может функционировать должным образом.

Коллаген типа II представляет собой белок, образующий соединительную ткань, характеризующуюся высоким сопротивлением к растяжению. Это основной компонент хряща и сухожилий, он отвечает за поддержание эластичности кожи. Коллагеновые волокна образуют «строительные леса», на которых «стоят» остальные ингредиенты хряща. Гиалуроновая кислота является высокомолекулярным соединением, которого уникальной особенностью является способность связывать большое количество воды. Благодаря этому качеству,  она помогает поддерживать адекватную гидратацию, эластичность и упругость соединительной ткани. Гиалуроновая кислота является веществом, которое помогает сохранить подвижность суставов и предотвращает трение костей друг о друга во время движения. Хондроитин – это  третий основной ингредиент хрящевого матрикса. Это строительный материал для синтеза новых структур хряща. Равно как и гиалуроновая кислота, хондроитин является высокомолекулярным соединением со сложной структурой. Таким образом, абсорбция хондроитина из желудочно-кишечного тракта очень трудна. Для увеличения усвояемости этого компонента необходимо преобразовать его молекулы в молекулы, имеющие более низкий вес, которые могут легко усваиваться в тонком кишечнике

 Для обеспечения правильной работы сустава, клетки хрящевой ткани поддерживают состояние динамического равновесия между процессами дегенерации хрящевых структур и их регенерации. Это означает, что в хряще постоянно имеет место разложение поврежденных волокон и одновременное восстановление новых. К сожалению, из-за повышенной физической активности, а также с возрастом, возникает дисбаланс между этими двумя противоположными процессами. При интенсивной физической нагрузке (например, интенсивное занятие спортом или при ожирении) восстановление структур не происходит достаточно быстро, что, вероятно, объясняется недостаточным количеством строительного материала в то время. Когда мы стареем, восстановление хряща не происходит так быстро, вероятно, в связи с уменьшением скорости обмена веществ, и, в то же время, хрящевая ткань подвергается постоянной деградации. Такой дисбаланс влияет на здоровье. Постоянное повреждение структуры сустава является результатом того, что организм не в состоянии восстановить ее, используя ресурсы, которые он имеет.

Для защиты наших суставов от чрезмерных разрушений стоит обогатить диету компонентами, из которых построен хрящ. Они доступны в аптеках в виде готовых лекарственных препаратов. Лучшие всего выбирать проверенные препараты с комплексным составом, которые содержат ингредиенты с высокой степенью усвоения.

dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk

8.2. Лигнаны льна – естественная защита во время менопаузы

Периоды пременопаузы и менопаузы часто связаны с неприятными для женщин симптомами. Даже за несколько лет до последней менструации, и через несколько лет после этого момента, то есть во время всей менопаузы, женщины вынуждены испытывать на себе «горячие приливы», нервозность, перепады настроения, нарушение сна различной степени тяжести. Причиной этих симптомов является уменьшение количества эстрогена — женского полового гормона, вырабатываемого яичниками. Организм, привыкший к определенному уровню эстрогена, вдруг получает гораздо меньше гормона. В организме появляются негативные последствия эстроген-зависимых процессов. В этот непростой для женщины период помощь  могут оказать естественные фитоэстрогены — лигнаны льна, которые мягко дополняют дефицит эстрогена и могут помочь облегчить отрицательные симптомы менопаузы.

Эстрогены – половые гормоны,  отвечающие за формирование типично женских черт: функционирование половых органов (молочных желез, матки, яичников) и развитие вторичных половых признаков (силуэт, сексуальное поведение). Под контролем эстрогенов также находятся самые важные органы и метаболические пути: сердечно-сосудистая система, обмен жирных кислот и холестерина (эстрогены понижают уровень «плохого» LDL- холестерина и повышают уровень «хорошего» HDL-холестерина в крови), нервная система (они влияют на  психическое состояние, настроение, синтез нейромедиаторов и секреторных белков), костный метаболизм и минеральный баланс организма (они обеспечивают адекватную прочность костей, предотвращают снижение их плотности и остеопороз).

У здоровых взрослых детородного возраста эстрогены производятся в яичниках, главным образом, до овуляции и в середине лютеиновой фазы цикла. В небольших количествах эстрогены производятся также корой надпочечников. С течением времени количество эстрогенов, вырабатываемых  организмом женщины, начинает снижаться и начинается период менопаузы. В этот период яичники прекращают производство эстрогена, и это вызывает много физических и эмоциональных изменений, происходящих в женском организме.

Менопауза — это переход от репродуктивного периода к периоду старости, и обычно наступает между 45 и 55 годами. Снижение выработки эстрогена вызывает симптомы менопаузы, такие как: «горячие приливы», повышенная потливость (особенно ночные поты), бессонница, раздражительность, нервозность, снижение концентрации внимания, головная боль, сердцебиение. Кроме легко заметных неприятный симптомов, препятствующих нормальному функционированию, в результате непрерывного дефицита эстрогена имеют место разные, опасные для здоровья, но первоначально незаметные изменения. К ним относится нарушение липидного обмена. Увеличивается производство общего холестерина и LDL -холестерина («плохого»), и, следовательно, развивается атеросклероз. Дефицит эстрогенов влияет на метаболизм и скорость обмена веществ. Меняется силуэт женщины в связи с отложением жира вокруг бедер и ягодиц. Наблюдаемое снижение физической подготовки является результатом неблагоприятного изменения кальциевого обмена, вызванного дефицитом эстрогенов; наступает снижение плотности костей и может развиваться остеопороз, а это, в свою очередь, способствует переломам костей.

Обратите внимание, что дефицит эстрогенов, связанный, как правило, с менопаузой и зрелым возрастом, может коснуться молодых женщин, в возрасте до 30 лет. Примером может быть преждевременное угасание яичников и преждевременная менопауза. Эти изменения имеют серьезные медицинские и социальные последствия, связанные со способностью иметь детей. Преждевременное угасание яичников – это состояние, связанное с вторичным отсутствием менструации, пониженным уровнем эстрогенов и повышенным уровнем гонадотропинов. Причиной этого синдрома может быть хирургическое удаление яичников, аутоиммунное воспаление половых органов, лечения рака: радиотерапия таза и химиотерапия. В результате этих факторов происходит постепенное угасание гормональной активности яичников. Недостаток эстрогенов вызывает атрофию половых органов, и симптомы этого состояния похожи на менопаузу.

Чтобы смягчить или исключить неблагоприятные последствия снижения уровня гормонов в период естественной и преждевременной менопаузы, женщина может (после консультации с врачом) сделать выбор в пользу гормональной терапии, заключающейся в приеме  синтетических гормонов. Часто, однако, имеются противопоказания к использованию этой терапии, так как она может вызвать серьезные побочные эффекты. Противопоказаниями к гормональной терапии являются: рак молочной железы и слизистой оболочки матки, вагинальное кровотечение неясной этиологии, тромбоэмболические заболевания и печеночная недостаточность. По этим причинам эффективной альтернативой гормональной терапии являются лекарственные препараты, содержащие фитогормоны — растительные вещества, обладающие способностью имитировать эстроген.

Активность лигнанов льна во много раз слабее, чем эндогенных эстрогенов; они в смягченной форме имитируют эстрогены и не вызывают побочных эффектов.

Лигнаны льна отлично смягчают нейровегетативные симптомы климакса, которые возникают в периоды пременопаузы и менопаузы, связанные с дефицитом эстрогенов, такие как: «горячие приливы», нарушение засыпания и поддержания сна, беспокойство, раздражительность, депрессия, головокружение и головная боль. Фитоэстрогены стимулируют созревание эпителиальных клеток влагалища, предупреждая дальнейшую атрофию слизистой оболочки. Кроме того, диета, богатая фитоэстрогенами, защищает от остеопороза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Такая диета улучшает эластичность кровеносных сосудов и уменьшает риск образования тромбов, которые являются основной причиной инфаркта миокарда и инсульта. Кроме того, лигнаны льна являются прекрасной альтернативой для женщин, которые не хотят или не могут принимать изофлавонов сои или соевых продуктов.

Дефицит эстрогенов в женском организме несет риски для здоровья, и таким риском нельзя пренебрегать. Рацион, богатый лигнанами льна, не только смягчает неблагоприятные нейровегетативные симптомы в период менопаузы, но и приносит дополнительные пользы: снижает риск развития остеопороза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk

Клюква — средство от «мочевых проблем»

Проблемы с мочевой системой разнообразны по характеру и причинам. Они проявляются  в виде воспалений мочевого пузыря и мочевыводящих путей, бактериальных инфекций или мучительных симптомов, связанных с недержанием мочи. Укрепление органов и тканей мочевого тракта и подавление развития патогенных бактерий – это способы эффективной борьбы с заболеваниями мочевых путей.

Воспаление мочевого пузыря (цистит) и мочевыводящих путей — наиболее распространенные недомогания, связанные с мочевыводящими путями. Вероятность этих заболеваний приближается в осенне-зимний период, когда погода переменчива, а также в случае ослабления иммунитета, вызванного другими заболеваниями или стрессом. Мочевая система женщины гораздо более уязвима к инфекциям, воспалениям и травмам, чем мужская. Причиной являются различия в анатомии и расположение по соседству половых органов. Цистит также встречается у мужчин, имеющих проблемы с опорожнением мочевого пузыря в связи с гиперплазией предстательной железы, у прикованных к постели мужчин, и мужчин с  катетером. Инфекции патогенными бактериями ослабляют ткани и эпителий мочевыводящих путей, вызывая воспаление. Результатом воспаления мочевого пузыря является постоянное неприятное жжение и давление на мочевой пузырь, а также боль и жжение во время мочеиспускания. Лечение заключается в приеме антимикробных препаратов и других препаратов, обладающих дезинфицирующим действием и поднимающих тонус. Некоторые пациенты используют теплые сидячие ванны, чтобы облегчить боль и жжение. Нелеченные рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей могут привести к серьезному заболеванию, т.е. к недержанию мочи (NTM), воспринимаемому как постыдная болезнь. Есть много типов NTM, связанных с непроизвольным подтеканием мочи при кашле, чихании, смехе, других физических нагрузках, во сне, которому предшествует  внезапное давление на мочевой пузырь. Наиболее серьезная форма заболевания — постоянное неконтролируемое выделение мочи.

NTM встречается в два раза чаще у женщин, особенно после 45 лет, чем у мужчин. Наиболее важными факторами риска являются: пол, возраст, менопауза, отсутствие физической активности после родов, операции на мочеполовой системе и некоторые заболевания, такие как гиперплазия предстательной железы, инсульт, рассеянный склероз, диабет и сердечная недостаточность. NTM является прогрессирующим заболеванием, если его не лечить, и никогда не проходит само по себе.

Для предотвращения заболеваний мочевой системы рекомендуется потреблять продукты на основе плодов клюквы, такие как натуральный сок клюквы или клюквенный экстракт в виде фармацевтических препаратов в форме капсул. Клюква является известной травой, которая давно используется для лечения инфекций мочевыводящих путей. Натуральный сок клюквы содержит чрезвычайно ценные компоненты, обладающие способностью устранить причину воспаления, то есть болезнетворные бактерии. Клюквенный сок богат полифенолами, антоцианами и витаминами, которые очень положительно влияют на состояние мочевыводящих путей. Необычные свойства клюквенного сока были подтверждены в ряде научных публикаций. Специалисты доказали, что регулярное употребление клюквенного сока снижает в два раза частоту рецидивов инфекции, так как этот сок уменьшает адгезию патогенных бактерий к стенкам мочевого пузыря и мочеточников. Наиболее распространенной причиной инфекций мочевыводящих путей является бактерия Escherichia coli. Танины и антоцианы, содержащиеся в клюквенном соке, затрудняют адгезию бактерий Escherichia coli к   слизистым оболочкам. Антоцианы способны изменять форму бактерий, предотвращая выделение сигнального вещества, связанного с развитием колоний, в результате чего они не способны образовывать биопленки (не образуются колонии на слизистой оболочке), а также более легко вымываются из мочевого пузыря во время мочеиспускания.

Клюквенный сок также богат противоокислителями (полифенолами, флавоноидами и антоцианами), которые инактивируют свободные радикалы и уплотняют стенки кровеносных сосудов. Флавоноиды, содержащиеся в соке клюквы, сходны по структуре с присутствующими в красном вине флавоноидами, но они еще имеют дополнительное преимущество: обладают антитромботическим действием и предотвращают слипание (агрегацию) тромбоцитов. Это предотвращает образование скоплений тромбоцитов в сосудах, которые могут закупорить кровеносные сосуды и привести к эмболии или тромбозу. Флавоноиды клюквы  замедляют развитие атеросклероза, потому что они предотвращают окисление холестерина и образование атеросклеротических бляшек. Кроме того, уплотняют и расширяют кровеносные сосуды. По поводу их высокого содержания сок имеет своеобразный терпкий вкус. Другие важные для здоровья компоненты клюквенного сока: белки, пищевые волокна, органические кислоты (лимонная, яблочная), фолиевая кислота, витамин А, С, витамины группы В, минералы (кальций, железо, фосфор и магний). Клюква содержат мало натрия — вредного (в большом количестве) для здоровья элемента, который отвечает за задержку воды в организме.

Для поддержания нормального функционирования мочевыводящих путей до старости Вы должны заботиться о них всю свою жизнь, в частности обогащая свой ​​ежедневный рацион продуктами, поддерживающими их нормальное функционирование. Клюква или натуральный клюквенный сок прямого отжима, несомненно, относятся к этим продуктам.

dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk

Оптимальные пропорции Омега-3; Омега-6; Омега-9 в ежедневном рационе

Жиры являются очень важным составным элементом нашего тела, и мы должны потреблять их каждый день. К сожалению, как правило, мы рассматриваем их как нежелательный элемент нашего рациона, и поэтому мы должны помнить, что среди них есть также полезные и необходимые для надлежащего функционирования организма ненасыщенные жиры Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Правильные пропорции этих соединений в нашем ежедневном рационе очень важны для профилактики многих заболеваний.

Ненасыщенные жирные кислоты могут быть разделены на две группы: мононенасыщенные (Омега-9) и полиненасыщенные (Омега-3 и Омега-6). Каждая группа имеет определенное значение для правильного функционирования организма.

 

Мононенасыщенные жирные кислоты – Омега-9.

Эти кислоты являются основным компонентом оливкового масла и, тем самым, основным элементом полезной для нашего сердца средиземноморской диеты. Вместе с незаменимыми жирными кислотами играют важную роль в предотвращении атеросклероза. Они виляют на снижение общего холестерина и LDL-холестерина («плохого») в крови при одновременном повышении HDL-холестерина ( «хорошего»), не влияя на уровень триглицеридов . В средиземноморском регионе, где потребление жирных кислот Омега-9 является очень  высоким, очень низким является уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца и атеросклерозом.

 

Полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6.

Полиненасыщенные жирные кислоты, называемые Незаменимыми жирными кислотами (НЖК), имеют первостепенное значение среди жиров с точки зрения физиологии питания человека. Эти кислоты не вырабатываются в организме человека, и поэтому они должны поступать с пищей. НЖК являются важным строительным материалом для клеточных мембран, отвечающим за надлежащее строение мембран и их функции. Нарушение состава клеточных мембран приводит к нарушению электролитного обмена, транспорта и передачи сигналов, в том числе нервных импульсов между клетками.

Снижение количества незаменимых жирных кислот в клеточной мембране ингибирует эндоцитарную активность макрофагов, что ослабляет иммунную систему. В результате метаболических процессов из жирных кислот синтезируются тканевые гормоны — эйкозаноиды: простагландины, простациклины, лейкотриены и тромбоксаны, так что эти кислоты участвуют в регулировании воспалительных процессов. НЖК необходимы для надлежащей транспортировки липидов в крови, особенно холестерина, что способствует снижению его уровня. Обладают способностью ингибировать агрегацию тромбоцитов и поэтому они предотвращают образование сосудистого тромбоза. Они способны увеличить кровоток через коронарные сосуды сердца и, таким образом, сократительную способность сердечной мышцы. Незаменимые жирные кислоты являются важным элементом профилактики заболеваний сердца и кровеносной системы.

 

Пропорции Омега-6 : Омега-3 : Омега-9 в рационе

Количество и тип принимаемого жира имеет особое значение в профилактике многих заболеваний. Все три типа ненасыщенных жирных кислот оказывают благотворное влияние при условии обеспечения надлежащей пропорции отдельных кислот в ежедневном рационе. Европейские диеты, как правило, предусматривают слишком много Омега-6, а количество Омега-3 в рационе является очень низким. Это приводит к нарушению пропорции Омега-6:  Омега-3, которая в среднем 20:1, в то время как правильная пропорция должна быть в диапазоне от 4:1 до 2:1. Соответствующая пропорция незаменимых жирных кислот в диете очень важна для поддержания нормального функционирования организма. В результате метаболизма из жирных кислот Омега-6 вырабатываются провоспалительные соединения, а из кислот Омега-3 противовоспалительные соединения. Длительный избыток жирных кислот Омега-6 в рационе способствует ослаблению иммунной системы и чрезмерной склонности к воспалительным процессам. Это также приводит к агрегации тромбоцитов и ингибирует включение ЭПК и ДГК в клеточные мембраны.

Соответствующее количество жирных Омега-9 является важным  фактором с точки зрения нормальной структуры клеточных мембран. Прием Омега-3 и Омега-6 и приводит к увеличению их проницаемости, а жирные кислоты Омега-9 уменьшают эту проницаемость. Благодаря этому, они способны  влиять на баланс и регулировать текучесть клеточных мембран. Поэтому важно обеспечить организм всеми видами ненасыщенных жирных кислот в соответствующих сбалансированных пропорциях.

Стоит обогатить свой рацион готовыми препаратами, которых состав обеспечивает организм жирными кислотами Омега-3: Омега-6: Омега-9 в оптимальных пропорциях, в соответствии с текущими рекомендациями диетологов. Особенно рекомендуются  препараты, основанные на растительных источниках Омега-кислот, т.е. содержащие растительные масла холодного отжима. Они имеют преимущество перед рыбьим жиром: из кислоты Омега-3 растительного происхождения, т.е. из альфа-линоленовой кислоты (ALA) производятся в организме другие жирные кислоты Омега-3: EPA и DHA (присутствующие в рыбе). Данная реакция, однако, не происходит в противоположном направлении, то есть из рыбьих кислот Омега-3: DHA и EPA наш организм не в состоянии производить ALA. Кроме того, растительный источник жирных кислот является свободными от загрязнений тяжелыми металлами, такими как ртуть, которые накапливаются в печени рыб, из которых получают масло.

dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk

Witamina D3 – niezastąpiona dla zdrowia w każdym wieku

Витамин D3, то есть холекальциферол, является жирорастворимым веществом, но нерастворимым в воде. Он отвечает за соответствующее насыщение наших костей кальцием. Витамин D3 – это витамин всех поколений. Он необходим для младенцев и детей, людей в расцвете сил и пожилых людей для защиты от развития остеопороза. Последние исследования указывают на положительные аспекты прима витамина для здоровья пожилых людей и людей с рассеянным склерозом.

Уже в семнадцатом веке был диагностирован рахит – заболевание, протекающее с нарушением образования костей. В течение следующих 300 лет врачи и химики обнаружили связь между рахитом, пребыванием на солнце и витамином D, и после Второй мировой войны окончательно объяснили действие витамина.

Витамин D похож на гормоны. Его активные метаболиты  влияют на функционирование трех важных органов: кишечника, костей, и, в меньшей степени, почек. Холекальциферол — регулятор кальциевого и фосфатного гомеостаза в организме. Это означает, что количество кальция и фосфора, которые всасываются из кишечника в кровь, зависит в большой степени от этого витамина. Таким образом, он непосредственно влияет на количество кальция в плазме крови. Дефицит витамина D уменьшает всасывание кальция, даже если диета богата этим   минералом. Данный витамин также регулирует отложение  и освобождение кальция таким образом, чтобы процесс освобождения кальция не был более интенсивным, чем его отложение. Если имеется недостаточное количество витамина D в организме, кальций не всасывается из пищи в достаточном количестве, и в то же время имеет место чрезмерное освобождение кальция из костей, который затем выводится с мочой.

Результатом этого процесса является деминерализация костей, что приводит к снижению их плотности. Деминерализация у детей приводит к рахиту и аномальному развитию зубов, у взрослых – к размягчению костей (остеомаляции), т.е. мышечной слабости и боли в костях. Прогрессивная декальцинация костной ткани, следовательно, приводит к остеопорозу. Дефицит витамина D также может увеличить риск развития инсулиннезависимого сахарного диабета и аутоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, ревматоидный артрит и системная красная волчанка). Таким образом, витамин D полезен людям, страдающим этими заболеваниями, тем более, что специалисты доказали благоприятное воздействие витамина на регенерацию нейронов и увеличение размера и силы мышц.

Витамин D можно найти в основном в рыбьем жире, жирной рыбе (скумбрия, лосось, треска, тунец), сливочном масле и яйцах. Он также присутствует в зерне и натуральных растительных маслах. Это один из немногочисленных витаминов, которые наш организм может производить. Витамин D возникает в коже, но только под воздействием соответствующего количества солнечной радиации. Слишком малое количество солнечного света (особенно в осенне-зимний период), а также широкое использование косметики с УФ-фильтрами уменьшает кожный синтез витамина D на 90%. У людей старше 65 лет также обнаружатся явное ослабление эффективность синтеза в коже. По этой причине рекомендуется дополнительно принимать препарат с витамином D в осенние и зимние месяцы. Взрослым, включая беременные женщины и кормящие матери, рекомендуется принимать 800 — 1000 МЕ в день в период с октября по март. Люди старше 65 лет, в связи со снижением синтеза витамина в коже и для предотвращения переломов, должны принимать витамин D в дозе 800-1000 МЕ в день в течение всего года. Пациентам с ослаблением функции пищеварительной системы, печени и почек, когда ухудшается всасывание витамина D и кальция с пищей, врач может назначить более высокие дозы.

У новорожденных, младенцев и детей рекомендуемая доза витамина D соответственно меньше. В соответствии с рекомендациями Национального консультанта по педиатрии и Группы экспертов по профилактике рахита, новорожденные и младенцы, вскармливаемые грудью, должны получать 400 МЕ витамина D в день с первого дня жизни в течение всего периода грудного вскармливания. У искусственно вскармливаемых детей или при смешанном вскармливании доза определяется врачом индивидуально с учетом количества витамина D, содержащегося в модифицированном молоке. Дети в возрасте до 18 лет, в свою очередь, должны получать 400 МЕ витамина в день, в период с октября по март, а в летние месяцы при недостаточном синтезе витамина в коже. У детей, страдающих лишним весом, врач может назначить более высокие дозы, даже 800 — 1000 МЕ день.

Недостаток витамин D обнаружатся у всё большего числа людей и, к сожалению, это относится ко всем возрастным группам. У детей недостаток витамин D способствует рахиту, у взрослых может привести к нарушению кальциевого обмена, что приводит к остеомаляции, остеопорозу и предрасположению к переломам, особенно в пожилом возрасте. По этим причинам мы должны позаботиться о том, чтобы наша диета была богата продуктами, являющимися источником витамина D, а в случае дефицита — принимать дополнительно соответствующие фармацевтические препараты.

dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk

OMEGA-3 w profilaktyce chorób serca i układu krwionośnego

Заболевания сердечно-сосудистой системы являются проблемой, с которой почти все из нас столкнулись. Даже если наше сердце является здоровым, часто наши близкие страдают гипертонией, аритмией, повышенным уровнем «плохого» холестерина, и это, в свою очередь, ведет к атеросклерозу, ишемической болезни сердца, инфаркту или инсульту. Не всегда, однако, мы знаем, что достаточно изменить нашу диету, чтобы предотвратить развитие этих заболеваний.

Чтобы снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, по мнению специалистов,  в первую очередь нужно изменить образ жизни, то есть вести более подвижный образ жизни и изменить режим питания. Физические упражнения и здоровая, сбалансированная диета могут помочь держать тело в лучшей форме, и, таким образом, предупреждать вредные для организма процессы, такие как осаждение атеросклеротической бляшки в кровеносных сосудах. Мы часто не осознаем, что именно по поводу нездоровых привычек в питании мы проходим мимо необходимой для нашего здоровья пищи, часто богатой редкими и необходимыми для нормального функционирования организма питательными веществами. Одним из этих веществ являются жирные кислоты Омега-3.

Омега-3 относятся к полиненасыщенным жирным кислотам (НЖК), которые необходимы для нормального функционирования организма. Эти кислоты не вырабатываются организмом человека и, следовательно, пища является их единственным источником. Омега-3 являются основными строительными материалом для каждой клетки тела и исходным веществом для тканевых гормонов – эйкозаноидов, регулирующих многие важные клеточные процессы в организме. Жирные кислоты Омега-3 являются важной частью профилактики заболеваний сердца и кровеносной системы. Диета, богатая этими кислотами, существенно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, их недостаток ведет к заболеваниям этой системы: гипертонии, аритмии, атеросклерозу или инфаркту.

Профилактика атеросклероза

Одной из причин атеросклероза является избыток триглицеридов и холестерина в крови, которые осаждаются на стенках кровеносных сосудов и постепенно сужают их просвет. Омега-3 необходимы для надлежащего транспорта липидов в крови, особенно холестерина, что способствует снижению его уровня. Они способны уменьшить количество триглицеридов и холестерина путем ингибирования синтеза липопротеидов низкой плотности и триглицеридов в печени. Исследования показали, что эти жирные кислоты снижают уровень свободных триглицеридов в крови на около 25%.

Антикоагулянтный эффект

Омега-3 – важный элемент профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. У пациентов, страдающих заболеваниями атеросклеротического характера, просвет кровеносных сосудов сужен жирными отложениями. Таким образом, существует риск, что такие кровеносные сосуды полностью закупорятся затвердевшей кровью, которая будет блокировать поток. В результате кровь не сможет достичь таких ключевых органов, как мозг и сердце, и это может привести к инсульту или инфаркту. Жирные кислоты Омега-3 обладают антикоагулянтными свойствами: они способны ингибировать агрегацию тромбоцитов, тем самым предотвращая возникновение тромбов. Они способны увеличить кровоток через коронарные сосуды сердца и, таким образом, увеличивают сократительную способность сердечной мышцы.

 

Антиаритмические свойства и влияние на артериальное давление

Жирные кислоты Омега-3 обладают антиаритмическими свойствами и способствуют поддержанию нормального кровяного давления. Они способны уменьшить чувствительность клеток миокарда к не синхронизированным с правильной частотой сердечных сокращений сигналам, которые вызывают дополнительные сокращения, являющиеся одной из причин аритмии. Жирные кислоты Омега-3 также способствуют снижению артериального давления, снижая риск разрыва кровеносных сосудов у людей с высоким кровяным давлением, и, следовательно, риск кровоизлияния.

Профилактика инфаркта миокарда

 

Регулярное употребление достаточного количества жирных кислот Омега-3 в рационе предотвращает инфаркт миокарда и значительно снижает риск смерти от инфаркта миокарда. Исследования, проведенные в США, Дании, Финляндии и Нидерландах, показали, что у людей, которые регулярно употребляют жирные Омега-3, риск смерти от ишемической болезни сердца снижается приблизительно на 50%.

Жирные кислоты Омега-3 — наш союзник в борьбе с сосудистыми заболеваниями. К сожалению, наш организм не может их производить, поэтому мы должны помнить, чтобы предоставить организму эти соединения в достаточном количестве. При дефиците Омега-3 мы часто принимаем препараты в капсулах, содержащие рыбий жир. Однако существует другой, более экономичный источник этих жирных кислот —  льняное масло холодного отжима. Масло, получаемое из специальных сортов семян льна с высоким содержанием кислот Омега-3 (альфа-линоленовой кислота), содержит более 50% этих ценных соединений, и это самый богатый растительный источник Омега-3. Жирная кислота Омега-3, содержащаяся в льняном масле, служит сырьем для производства двух других жирных кислот Омега-3, т.е.: EPA и DHA, которые находятся в рыбьем жире. Таким образом,  стоит только потреблять льняное масло с высоким содержанием линоленовой кислоты, чтобы снабдить наш организм всеми тремя типами Омега-3 жирных кислот.